4月25日下午，山东高校食堂大宗物资联采联供及智慧化食堂建设论坛在济南举办，山东省学校后勤协会副会长、高校伙食管理分会理事长、山东师范大学党委常委、副校长王泽光，山东省学校后勤协会副会长兼秘书长刘学祥出席会议，全省高校餐饮服务保障系统及企业会员代表150余人参加。论坛由山东师范大学后勤管理处处长、省高校伙管会秘书长刘爱芳主持。

王泽光代表省高校伙管会致辞，他表示伙管会始终坚持“服务育人”的总方针，秉持“规范运行、搭建平台、提升水平、做好服务”的工作理念，充分发挥行业协会优势，全面推进高校食堂大宗食品原材料区域内联采联供及统一配送的落地工作。2025年是“十四五”规划收官之年，也是面向十年建成教育强国全面布局、高位推进之年，面对高校餐饮服务的新任务、新要求，高校伙管会将在山东省学校后勤协会的大力支持下，进一步创新高校食堂大宗物资联采联供智慧化体系建设，搭建信息化、规范化、标准化的物资采购平台，为切实保障广大师生的饮食安全与就餐利益保驾护航。

山东理工大学后勤管理处副处长、饮食服务中心主任杨嵩先、山东第二医科大学后勤管理处副处长兼膳食服务中心主任高凯、淄博职业学院后勤服务管理处处长宋传国、潍坊学院后勤服务处副处长张波等高校代表，分别从高校食堂智慧化管理、潍坊片区联采联供及智慧餐厅建设、驻淄高校联采联供情况、食品安全防线建设等方面做经验分享。

山东荣大信息科技有限公司、中浦慧联信息科技（上海）有限公司从企业角度解读了智慧平台赋能作用，为探索校企合作推动高校餐饮智慧化转型与可持续发展提供了新路径，打开了新思路。

刘学祥作《全省高校食堂大宗物资联采联供可行性分析报告》，报告分别从降低采购成本、保证食品原材料质量、规范库存管理、方便成本核算等方面阐述了高校食堂推行大宗物资联采联供的可行性。他指出，山东省学校后勤协会作为行业组织，要持续依托智慧化餐饮服务平台，聚焦智慧化后勤服务变革，致力于多维度构建优质、优惠、透明、源头可溯的原材料供应渠道，以“凝聚力+服务力”为核心，建立规范、诚信、高效、安全的伙食原料交易环境，实现校企资源共享，推动后勤服务从被动响应转向主动赋能，助力高校后勤高质量发展迈上新台阶。

中共中央、国务院印发的《教育强国建设规划纲要（2024-2035年）》及教育部办公厅印发的《关于推动高校后勤高质量发展的通知》，为全面推进高校餐饮高质量发展指明了方向，提出了要求。本次论坛旨在团结带领高校饮食同仁一道，开拓物资联采联供与智慧化建设视野，通过分享先进的工作经验，思考教育强国后勤何为的时代命题，深刻领会《纲要》和《通知》的政策精神，构建以“师生满意”为标尺，“创新驱动”为路径，“技术赋能”为引擎，“服务质量”为核心的高校餐饮新模式，实现餐饮供需精准匹配与资源高效配置，推动高校后勤服务提质升级。