9月23日,山东省学校后勤协会高校伙食管理分会片区长工作会议在鲁东大学召开。协会副会长兼秘书长刘学祥出席会议,各片区长单位、高校会员单位代表20余人参加。会议由山东师范大学后勤管理处处长、省高校伙管会秘书长刘爱芳主持。

会议研讨了《省高校伙管会2025年上半年工作总结及下半年工作计划报告》、《第七届理事会片区长单位换届工作方案》及《“智享味来·膳安齐鲁”5.27美食文化节活动方案(2026年)》等内容。为进一步确保分会开展培训内容精准对接高校实际需求,切实解决一线工作中的痛点难点,不断提升学校食品安全管理水平及从业人员专业素养,会议决定面向全省高校及企业会员代表开展食品安全管理专项培训授课内容调研。各片区长单位代表重点就推进大宗食材联采联供、高校食堂食品原材料统一招标采购、成本核算及食堂经营管理模式等相关事宜交流讨论,为下一步工作推动与落实提出了宝贵的意见建议。

刘学祥在讲话中指出,自2015年设置片区长单位至今,各片区长单位出色完成各项工作,充分发挥了桥梁纽带作用,取得了良好的效果,下一步要平稳顺利实现“伙管会”片区长单位轮值交接,分担责任,提高效率,传承优良传统和工作经验,加强各单位之间的沟通与合作,进一步提高全省食堂服务质量和学生满意度。他强调,省高校伙管会要始终秉持“规范运行、搭建平台、提升水平、做好服务”的工作理念,落实“三服务、三育人”工作方针,积极推进食堂管理政策落实,提升食堂规范化管理水平,不断加强餐饮服务管理队伍建设,继续完善大宗食材联采联供机制等方面继续发挥行业协会的桥梁、纽带作用。

会后全体与会人员到鲁东大学第一餐厅实地调研观摩。
